Weitere Titel der Rubrik Die Küchenklassiker

Mach’s dir selbst!

Ute Scheffler

Mach’s dir selbst!
Starter-Kochbuch

144 Seiten, 21 x 21 cm,
durchgehend farbig, gebunden

ISBN: 978-3-89798-255-0

12,90 € (D)
13,30 € (AT)

Collage Es gibt Leute, die behaupten, Kochen könne jeder, also zumindest heutzutage: Verpackung abpulen, Mikrowelle auf, Schale rein, anstellen, fertig. Oder doch was Selbstgemachtes? Kein Problem: Tütensuppe anrühren, Herd an, erledigt. Pech nur, dass auch im Zeitalter von Tiefkühlpizza und Tütensuppen Kochen eine Herausforderung bleibt. Ehrlich, selbst eine schnelle Suppe aus der Tüte kann anbrennen und die im Ofen nur aufzuwärmende Pizza verwandelt sich bei zu langem Aufenthalt in hohen Temperaturen in ungenießbaren Stein. Ergo: Kochen will gelernt sein!

Doch wie bereitet man ein „richtiges“ Essen selbst zu und was wird gekocht, wenn man abends aus der Uni, von der Arbeit oder der Ausbildung kommt? Was sind die richtigen Mengen für ein oder zwei Personen und wieviel gehört in den Topf, wenn Freunde kommen? Womit sich die nächsten Fragen stellen: Wieviele Töpfe gehören in eine Küche und braucht man noch andere Dinge? Und was, bitte, ist der Unterschied zwischen Braten und Kochen? Antworten gibt es unter dem Motto „Mach’s dir selbst!“ im Starter-Kochbuch. Dazu jede Menge Rezepte von ganz leicht bis anspruchsvoll – Schritt für Schritt erklärt. Außerdem gibt es leckere Variationen und hilfreiche Tipps, sogar eine „Pannenhilfe“ für Schiefgegangenes, Hinweise zum Einkauf und Vorschläge für das passende Getränk. Ein absolutes MUSS für Küchenneulinge!

Das meint die Presse:

Eltern, die ihrem nestflüchtigen Spross etwas Gutes mit auf den Weg geben wollen, haben hier ein brauchbares Starter-Paket. Wertvoller als so manches Lehrbuch und witziger als die meisten Vorlesungen. Und wenn dann schon ein paar Küchengeräte mit dranhängen, freut sich das Kind, vielleicht nicht sofort. Aber spätestens, wenn in der Fremde der erste richtige Hunger kommt.

l-iz, 18.4.2009

Jetzt neu!

Zum Buch gibts jetzt auch das Starter-Forum auf unserer Webseite - für noch mehr Rezepte, noch mehr Tipps & Tricks und jede Menge hilfreiche Infos, wie man vom Anfänger zum begeisterten Hobbykoch wird. Viel Spaß beim Stöbern!

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Spaghetti mit Hacksoße

Das Starter-Kochbuch entstand gemeinsam mit der Gutenbergschule Leipzig, der anerkannten Ausbildungsstätte für Buchhändler, Mediengestalter und Medienkaufleute in den neuen Bundesländern. Freche Zeichnungen, witzige Collagen, viele Fotos und praxiserprobte Erfahrungen aus dem Alltag so mancher WG-Küche beweisen: Kochen unter dem Motto „Mach’s dir selbst!“ ist angesagt!

Ute Scheffler

Die Autorin, Herausgeberin und Werbefachfrau aus Leidenschaft hat über mehrere Jahre den Kultkalender „1000 feine Dinge“ herausgegeben und den Erfolgstitel „Alles Soljanka oder wie?“ in unserem Verlag veröffentlicht. Ganz neu: „Chic im Osten. Mode in der DDR".