Brot backen

Carola Ruff

Brot backen
leicht und schnell

128 Seiten, 6,2 x 9,5 cm
mit Farbfotos, gebunden

Erscheint: September 2010

ISBN: 978-3-89798-303-8

5,00 €
5,20 €
9,00 sFr

• neuer Brotbackratgeber mit schnellen, gelingsicheren und gesunden Rezepten für Backanfänger und Brotfans
• alle Rezepte von der Autorin erprobt, geeignet für Ofen und Backautomaten
• alle Zutaten und Mehlsorten überall im guten Lebensmittelhandel, Reformhaus oder Online-Shop erhältlich
• große Vielfalt an Brot und Brötchen

Carola Ruff

geboren 1947 in Garmisch-Partenkirchen, Fachjournalistin und Sachbuchautorin, bleibt auch im Ruhestand kreativ. Aus der Leidenschaft fürs Kochen, Backen und Reisen, ihrer Tierliebe und -kenntnis und der Verbundenheit mit regionalen Küchentraditionen sind rund ein Dutzend Büchlein in unserer Minibibliothek wie auch die Erfolgstitel „Apfelkuchen“ und „Kartoffelsalate“ entstanden.

 

 

 

 

 

 

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