Blüten für Genießer
Tassilo Wengel
Blüten für Genießer
128 Seiten, 6,2 x 9,5 cm
mit Farbfotos, gebunden
ISBN: 978-3-89798-349-6
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- für alle Hobbyköche und -bäcker, die das Besondere mögen
- ca. 30 Rezepte für herzhafte Gerichte, feine Salate, Suppen, Desserts, Gebäck und Getränke mit Blüten
- inkl. Beschreibung der Pflanzen und Tipps zu Ernte und Verarbeitung
- Trendthema „Kochen mit Blüten“ für Frühling und Sommer
- originelles Geschenk statt Blumen zu Ostern oder zur Essenseinladung
Tassilo Wengel
1943 in Zwickau geboren, studierte nach der Gärtnerlehre an der Humboldt-Universität zu Berlin Gartenbau. Seit 1979 ist der diplomierte Gartenbauingenieur freiberuflich als Text- und Bildjournalist tätig und arbeitet für verschiedene Buch- und Zeitschriftenverlage. Sein besonderes Interesse gilt der Pflanzenwelt, dem Reisen und Wandern, insbesondere in Hoch- und Mittelgebirgen, aber auch der Kulturgeschichte und der Gartenkunst. Er publizierte zahlreiche Wander- und Radwanderführer, aber auch einige Naturbüchlein in der Minibibliothek des BuchVerlages für die Frau.
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