Essen wie im Mittelalter

Carola Ruff

Essen wie im Mittelalter

128 Seiten, 6,2 x 9,5 cm
mit Farbfotos, gebunden

ISBN: 978-3-89798-323-6

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• wissenswerte Informationen zu Leben und Essgewohnheiten im Mittelalter
• originelle Rezepte vom Frühstück bis zu Desserts & Getränken
• alle Rezepte von der Autorin erprobt
• die genannten Zutaten sind im guten Lebensmittelhandel, Reformhaus oder online-shop erhältlich
• gute Tipps für Mittelalter-Gastmahle und -feste

Carola Ruff

geboren 1947 in Garmisch-Partenkirchen, Fachjournalistin und Sachbuchautorin, bleibt auch im Ruhestand kreativ. Aus der Leidenschaft fürs Kochen, Backen und Reisen, ihrer Tierliebe und -kenntnis und der Verbundenheit mit regionalen Küchentraditionen sind rund ein Dutzend Büchlein in unserer Minibibliothek wie auch die Erfolgstitel „Apfelkuchen“ und „Kartoffelsalate“ entstanden.

 

 

 

 

 

 

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