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Thüringen kulinarisch

Gudrun Dietze

Thüringen kulinarisch

28 Seiten, Farbfotos/ Farbillustrationen
6,2 x 9,5 cm
gebunden

ISBN: 978-3-89798-021-1

5,00 € (D)
5,20 € (AT)

Wer einmal "echt thüringisch" gegessen hat, wer in einem der zauberhaften Thüringer Gasthöfe einkehrte oder eingeladen war zu einer Thüringer Kirmes, der wird die hervorragende Küche schätzen gelernt haben. Raffiniert einfache, ländliche Alltagsgerichte und üppige, geschmacklich wahrhaft ausgefeilte Festtagsessen kennzeichnen die Thüringer Küche.

Mit ihren besten Rezepten verführt Gudrun Dietze zum Schlemmen auf thüringisch. Neben traditionellen Gerichten gibt es auch originelle neue zu entdecken. Guten Appetit bei Kräutersteaks in Rahmsoße, Schleizer Gulasch, Thüringer Kloßauflauf, Mandel-Krokant-Kuchen und Rahmkeksen.

Gudrun Dietze

lebt in Chursdorf bei Schleiz. Sie ist Bäuerin, Backfrau und heute – im Ruhestand – noch immer viel in Sachen der guten Thüringer Küche unterwegs.

Ihre seit 1993 erschienenen überaus erfolgreichen Koch- und Backbücher widerspiegeln in über 600 Rezepten die kulinarischen Traditionen Thüringens. Sie sind von der Autorin vielmals erprobt, gelingsicher und bekömmlich gemacht. Dieser Rezeptschatz ist aus den Thüringer Haushalten nicht mehr wegzudenken.