Das gab den Genossen Kraft

Erik und Stefan Gerber

Das gab den Genossen Kraft
Heitere Kostproben aus den Gulaschkanonen der NVA

112 Seiten, 18 x 18 cm, farbig, gebunden

ISBN: 978-3-89798-219-2

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7,20 € (AT)

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Wie der Mampf – so der Kampf!

Erstaunliches bringt ein etwas tieferer Blick in die Gulaschkanonen und Kippbratpfannen der NVA zutage – Militärverpflegung hat eine lange Tradition. Dieser heitere Rückblick macht es möglich, die Erinnerung an den heißen Schlag Erbsensuppe oder den unverwechselbaren Duft von Brühreis in die heimische Designerküche zu holen und Tarngerichte wie Jägerschnitzel oder Panzerfett im Selbstversuch zu entschlüsseln. Die etwas trockene Konsistenz der Gerichte wurde aufgelockert mit Beiträgen und Bildern aus der „Armeerundschau“ der Jahrgänge 1958 bis 1990.
Ein unterhaltsamer und auch lehrreicher Spaziergang durch Geschichte und Alltag der Verpflegung beim „VEB Gleichschritt“. Nach den Rezepturen darf gekocht werden!