Sachsen-Anhalt kulinarisch

Klaus-Jürgen Boldt

Sachsen-Anhalt kulinarisch

128 Seiten, Farbfotos/ Farbillustrationen
6,2 x 9,5 cm
gebunden

ISBN: 978-3-89798-099-0

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Harzer Käse ist das Markenzeichen einer Region, deren Küche zwar einfach, aber erstaunlich originell und wohlschmeckend ist. Was in Sachsen-Anhalt auf den Tisch kommt, zeigt der kulinarische Streifzug durch Altmark, Magdeburger Börde, Goldene Aue, Harz und Saale-Unstrut-Gebiet, die mit wohlschmeckenden Kostproben verteten sind.