Ayurveda im Alltag

Carola Ruff

Ayurveda im Alltag
Gesund leben und genießen: Rezepte, Tipps & Übungen

144 Seiten, 17 x 23 cm,
durchgehend farbig, gebunden

ISBN: 978-3-89798-286-4

14,90 € (D)
15,40 € (AT)

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Wege zur gesunden Lebensweise

Ayurveda, das älteste überlieferte Medizinsystem, spricht Menschen an, die sich nicht als reparaturbedürftige Maschine begreifen, sondern den Ursachen von Unwohlsein oder Krankheit auf den Grund gehen und sich selbst helfen wollen. Menschen, die bereit sind, für ihre Gesundheit ihren Lebensstil und ihre Ernährung zu ändern.
In diesem Buch erfahren Sie in übersichtlicher, knapper Form das Grundprinzip dieser 5000 Jahre alten Kombination aus Naturlehre und Philosophie und wie man es ohne großen Aufwand ins tägliche Leben integrieren kann. Nach einer leicht verständlichen Einführung in die für den Europäer fremden Worte und Denkweisen wird der ayurvedische Tagesablauf beschrieben, ebenso die wichtigsten Gewürze und Kräuter. Rezepte vom Frühstück bis zum Abendbrot sowie Heilmittelrezepte und Anwendungen vervollkommnen den Gesundheitsratgeber, der zugleich ein vorzügliches Kochbuch mit leichter, fleischfreier Küche ist.

• gut lesbare Einführung in das altindische Medizinsystem Ayurveda
• Plädoyer für gesunde Lebensweise
• zahlreiche Rezeptideen für vegetarische, leichte Küche
• Einführung in Yoga, mit Beschreibung einfacher Übungen für daheim

Carola Ruff

geboren 1947 in Garmisch-Partenkirchen, Fachjournalistin und Sachbuchautorin, bleibt auch im Ruhestand kreativ. Aus der Leidenschaft fürs Kochen, Backen und Reisen, ihrer Tierliebe und -kenntnis und der Verbundenheit mit regionalen Küchentraditionen sind rund ein Dutzend Büchlein in unserer Minibibliothek wie auch die Erfolgstitel „Apfelkuchen“ und „Kartoffelsalate“ entstanden.

 

 

 

 

 

 

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