»LVZ«, 13./ 14.5.2006

Der Fußball ist rund und Klöße sind es auch.

Außerdem gibt es Klöße rund um die Welt, auch in den 32 Teilnehmerländern der Fußball-WM.

Christa Winkelmann vom Leipziger BuchVerlag für die Frau und Sylk Schneider vom Kloßmuseum Heichelheim (bei Weimar) machten vor Beginn des Sportereignisses ein Buch daraus: „Der Thüringer Fußball-Kloß“. Für Sylk Schneider eine aufwändige Recherche, immerhin hat er fast alle Gerichte selbst ausprobiert.

Darunter Kloßrösti aus der Schweiz, Boodoo Abolo aus Ghana, Kloßlachsroulade aus Schweden oder der Tango-Kloß aus Argentinien. (…)

Einen Trost für Fußballfans hat Schneider auch parat: „Wenn wir nicht Weltmeister werden, mit dem Thüringer Kloß sind wir längst Weltmeister.“